為何選在衡陽路上設立辦公室？其實有個簡單到令人有些意外的原因：「因為覺得這個地址很好看。」但對於衡陽路的感想，編輯可樂和美術怡伶卻都不約而同感嘆道，認為路上的店家有些冷漠。或許這也是都市快速變化的後遺症吧！過去常見的熱切招呼，在越來越多旅館充斥的台北城裡，幾乎已成絕跡。不過也有例外，像是著名的「雪王冰淇淋」，老闆總會十分熱情的向客人介紹各種口味。「肉鬆口味有個很有趣的味道！」編輯可樂大笑道。

 

此外，她對於衡陽路上店家也有些十分獨特的見解。例如，她認為公園號酸梅湯的材料一定是貨真價實，因為「實在太容易壞了」！而四號出口附近的三代肉羹麵是過去她上班的動力，被她們稱為「衡陽路上唯一有人味的店」，還和店家有了「*三辣小姐」的默契。只可惜抵擋不了「*白光攝影魔咒」，最終仍是倒閉。（編案：後來三代肉羹麵已在不遠處重新開幕囉！）而街道上的身體護理用品專賣店也為了迎合眾多的觀光客，祭出特別的銷售手法，或許也可算是衡陽路上的另類特色吧！然而這樣究竟是好是壞呢？或許就見仁見智了。

和編輯可樂以及設計怡伶的採訪就在愉快的笑聲中結束，透過他們的談話可以感覺到和雜誌中的文字一樣滿滿的熱情。生活中有許多平凡無奇的事，每日都在發生也許就漸漸被遺忘。對於自己生活的地方、或是曾經經歷過的事；甚至只是求學階段歷史課本中出現的一段歷史，能不能選擇不再當成過眼雲煙，而是問問自己：為什麼呢？翻開《五花鹽》吧！你能看見更多，生活周遭活生生的故事。

 

*註1：因為編輯可樂點肉羹麵總是會加三瓢辣，所以被店家暱稱為「三辣小姐」。

 註2：據說白光攝影搬到何處，同一處的店家就會倒。