京町8號──品嘗老台北城的時光咖啡
採訪：應元宜、呂其正
圖：京町８號在夜晚時依然歡迎旅人的到來
猶豫的時候，又聽見了摩西帶領眾人出埃及的故事。「當我聽到『不要眷戀曠野的嗎哪』時，就好像聽見上帝跟我說不要眷戀於現在的工作。」於是她辭掉了優渥的工作，和先生一起學習煮咖啡、踏入一個全新的領域。
Vickie和老建築的緣分，一部份也是受到奶奶的影響。說起奶奶曾經搭著火車從板橋跑來台北城，就為了到「七重天」（菊元百貨）搭透明電梯的故事，她的眼神一瞬間和窗外的陽光一樣閃耀。「光是想像過去時光中的點點滴滴，就覺得『天啊！好浪漫』。」這份喜愛，讓她想將台北城的老靈魂保留下來。
圖：京町８號位處兩路中間，有雙入口設計，一邊可看撫台街洋樓，另一方可看北門郵局美貌。
▼京町８號▲
地址：台北市中正區博愛路8號。你也可以從延平南路走。雙店面入口！
營業時間：
星期一 10:00–18:00
星期二 10:00–18:00
星期三 10:00–18:00
星期四 10:00–18:00
星期五 10:00–18:00
星期六 10:00–20:00
星期日 10:00–18:00
博愛路上，林立著數十家攝影器材店，在一片寫著Sony、Canon的招牌中，簡約小巧的京町8號好像是另一個時光的店面：樸實的木紋加上大面積的窗戶，給人一種溫暖的感覺，讓人不由自主地想要微笑。彷彿時空錯位一般的情況，不免讓人好奇，這個相機街上唯一的咖啡廳，有著怎樣的故事？
「如果有天能在撫臺街洋樓對面喝咖啡，不知道該有多好！」喜愛老建築的老闆Vickie，曾這樣跟上帝許願。沒想到層層機緣下，這個願望居然得以實現。在極少有空店面的博愛路上，竟然有店面要出租；Vickie形容當時走進店內，打開後門發現對街就是洋樓，「當下覺得簡直就是神賜的禮物。」
2017/07/17
圖：店內每天更換的豐富美味糕點
「京町四番目8號」，是房契上印著的地址；對Vickie而言，也是最適合的店名。「曾經有一位老先生跟我們說，這是他小時候看過的地址。那時候忽然就好開心，覺得自己幫忙保留了一份回憶。」
同個店面曾經租給麵包店、文具店，也曾經是愛國彩券的販售處。Vickie說，台北城內有太多太多的故事，值得被大家聽見；從北門沿著延平南路走，短短幾分鐘的步行路程，就能預見清代的北門、日本時代的洋樓、再往下則是中山堂，「可以說把台北城的故事都講完一遍了。」開店之後，她更在互動中認識了許多有趣的人事物，每每讓她大呼「太酷了吧！」
「很多台北人愛去台南，卻不知道台北城就很棒。」她說，希望能像台南正興街上的咖啡館，成功讓年輕人回流，回來重新品嘗老台北的記憶、更了解腳下土地的故事。
圖：老闆夫妻的開心笑容
圖：拿來墊衛生紙的石頭。老闆細心在整修內裝時，將多出來的磨石子工法碎料，重新收集並二度利用，可說是店內的巧思之一。
帶著想要分享的心情，Vickie選擇以自己喜愛、且美味又親民的點心和咖啡，吸引更多人來這個逐漸被時光遺忘的地區。也因此，Vickie希望京町8號不只是個咖啡館，更是一個藝文空間。開店一年以來，辦過電影分享、旅遊攝影、乾燥花等等的講座；店內一角也擺設著許多別具特色的文創作品，未來更希望能成為攝影或畫展的空間。